百畝森林 吟頌季曲 箴言甄語 怡然自得

這次甄小怡挑戰的是"泡菜煎餅"，
甄小怡通常對自己喜歡吃的料理比較有興趣學，
剛好在網路上找到簡單的泡菜煎餅食譜，
且材料上面只缺低筋麵粉，所以引起了甄小怡極大的興趣。

趁著上星期天下午無聊就打算來嚐試看看!
材料:
A.韓國泡菜1杯
B.蔥粒1/4杯
C.蒜末2小匙~1大匙
D.麻油2小匙~1大匙
E.低筋麵粉1杯
F.鹽1/2小匙
G.水1/2杯+1大匙

將泡菜切粗碎~蔥切蔥粒和蒜切蒜末...

將麵粉與鹽混合後加入水調成麵糊

再將A.B.C.D.加入麵糊中，攪勻備用，

平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入一大匙麵糊~

將兩面煎至金黃色，鏟起來就可以吃囉!

甄小怡成品~

真的不錯吃唷!而且又很簡單~不過我發現~真的需要油才會好吃耶!
因為我想說油用少一點~所以煎第二回合時，我就沒再加油，結果第二次的成品就很乾，不好吃~

有興趣的也可以試試看喔!
後記：昨天在公司，得意洋洋的跟一直看不起我做菜的大姐說，我那天有做"泡菜煎餅"喔!以為她會說~哇!怎麼這麼厲害~
結果~她竟然跟我說~吼~那個很簡單阿!嗚~~~太傷我的心了!不然也假裝一下嘛!